コンキリオーニ リガーティ N°147 ( CONCHIGLIONI RIGATI N°147 ) 500g - RUMMO ( ルンモ )

「RUMMO」は、1846年創業の南イタリアにある老舗パスタメーカーです。
パスタの味を左右する、プロテイン(たんぱく質)含有量が圧倒的に多く、コシのあるパスタを作り出しています。最上級のデュラム小麦セモリナ粉のみを使用し、じっくりと熟成に時間かけることで風味豊かなパスタが出来上がります。
5世代に渡り受け継がれる職人気質とその技術で、今なお愛され続けるパスタメーカーです。

「コンキリオーニ リガーティ」は、イタリア語で「貝殻」を意味する「コンキリエ」の大型のパスタを指します。
形状を生かして、中に具を詰めて料理することが多いです。

厚さ : 1.40mm
ゆで時間 : 12分
内容量:500g

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型番 RUMMO CONCHIGLIONI RIGATI N°147
販売価格 1,780円(税0円)
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